Ο Δρ. Δημήτριος Καραπιπέρης είναι πτυχιούχος του τμήματος Πληροφορικής του ΑΤΕΙΘ, έλαβε το μεταπτυχιακό του δίπλωμα απο το Πανεπιστήμιο του York (2002) και το διδακτορικό του δίπλωμα απο το Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο (2017).  Οι μεταπτυχιακές του σπουδές χρηματοδοτήθηκαν από το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών (Ι.Κ.Υ.) μετά από εξετάσεις σε πανελλήνιο επίπεδο. Η διδακτορική του διατριβή επελέγει να συμπεριληφθεί στο IEEE Intelligent Informatics Bulletin τεύχος Αυγούστου 2017.

Αντικείμενο τη έρευνάς του είναι η αποτελεσματική διασύνδεση μεγάλου όγκου εγγραφών σε κατανεμημένες βάσεις δεδομένων με ταυτόχρονη  προστασία της ιδιωτικότητας των δεδομένων. Στο πλαίσιο αυτό αναπτύσσει τυχαιοποιημένους αλγορίθμους έχοντας πάντα ως γνώμονα την παροχή θεωρητικών εγγυήσεων στα αποτελέσματα σε όσο το δυνατόν λιγότερο χρόνο εκτέλεσης.  Παράλληλα, αναπτύσσει ασύγχρονο λογισμικό με χρήση πολυνηματικών διατάξεων όπου εφαρμόζει τους τυχαιοποιημένους αλγορίθμους σε κατανεμημένες βάσεις δεδομένων μεγάλου όγκου. Η τεχνολογία της συμπερίληψης (summarization) σε δεδομένα συνεχούς ροής (data streams) και το συνοδευτικό λογισμικό για την εξαγωγή  αποτελεσμάτων σε πραγματικό χρόνο αποτελεί την ερευνητική του ενασχόληση τα τελευταία δύο χρόνια με αντίστοιχες δημοσιεύσεις.

Το συγγραφικό του έργο περιμλαβμάνει δημοσιεύσεις σε συνέδρια και περιοδικά διεθνούς κύρους όπως το EDBT, IEEE TKDE, IEEE BigData, DMKD, IEEE ICDE, IEEE ICDM κτλ.

Υπηρετεί ως συμβασιούχος διδάσκων σε προγράμματα μεταπτυχιακών σπουδών στο Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος και στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο. Διδάσκει  Βάσεις Δεδομένων, Λειτουργικά Συστήματα, Προγραμματισμό στο Διαδίκτυο και Μηχανική Μάθηση.